論述高粱在中國栽培的傳統(tǒng)經(jīng)驗和近期的技術(shù)進(jìn)展, 介紹一些國外栽培技術(shù); 闡述高粱的高產(chǎn)規(guī)律以及產(chǎn)后的貯藏、加工、利用等專著。由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱專家喬魁多主編, 組織全國有關(guān)科研和教學(xué)單位部分高粱專家集體撰寫。
在緒論中簡介了高粱的主要特征、特性、用途及其經(jīng)濟(jì)價值和中國高粱生產(chǎn)的發(fā)展變化情況; 系統(tǒng)地總結(jié)了中國高粱栽培的傳統(tǒng)經(jīng)驗; 分析了近30年中國高粱栽培技術(shù)發(fā)展概況和今后栽培研究的主要問題。
全書共17章, 包含三個部分: 第一部分, 論述高粱栽培的基礎(chǔ)理論與基本原理。包括中國高粱的來源、栽培分區(qū)、形態(tài)解剖、生理及生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系等。第 ......
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