
禾本科薏苡屬中的一個栽培變種,單子葉植物, 學(xué)名Coix lacryma-jobi(L.)var.frumen-tacea Makino.。一年生草本植物,是一種經(jīng)濟(jì)價值高的谷類作物和藥用作物, 還是一種好的保健食品。薏苡始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》, 并列為上品。古籍中還有解蠡、起實、米、感米、薏珠子、苡米、芭實等多種名稱。
薏苡起源于亞洲東南部的熱帶、亞熱帶地區(qū), 主產(chǎn)中國33°N以南的廣大地區(qū)。河北、陜西、河南、湖北、湖南、廣西等省(自治區(qū))產(chǎn)量較多。薏苡性喜溫暖、潮濕, 但能在易受旱、澇的河谷、山谷、溪澗、池塘、屋旁等地生長, 是一種適應(yīng)性較強(qiáng)的作物, 從海拔300到1 300米的山地都可種植。
薏苡植株高大,莖稈粗 ......
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