在水稻田埂上種植的大豆。一般在單季稻田埂上種植夏大豆品種; 在早稻生長(zhǎng)季節(jié)種植極早熟春大豆品種, 晚稻的田埂種植早熟夏大豆品種。田埂豆品種的生育期要短于相應(yīng)水稻品種的生育期, 栽秧完畢后再種田埂豆,收獲水稻前,先收獲田埂豆。北方在春作物的田埂上也有種植。
田埂豆都采用穴播, 每穴2~3株,由于土壤濕潤(rùn),植株通風(fēng)透光, 一般較大田的生長(zhǎng)為好,單株產(chǎn)量高。以有限結(jié)莢習(xí)性、分枝多、結(jié)莢多的品種為宜。
中國(guó)水稻產(chǎn)區(qū), 特別是南方各省多有種植田埂豆的習(xí)慣, 東南亞各國(guó)也有田埂豆栽培 ......
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