
根據(jù)沼蝦的生活習(xí)性和養(yǎng)殖特點(diǎn),利用現(xiàn)代科技手段,人工繁殖、飼養(yǎng)沼蝦的生產(chǎn)過程。沼蝦為淡水養(yǎng)殖蝦類,主要有日本沼蝦〔Macrobrachium nip-ponense (De Haan)〕和羅氏沼蝦 〔M. rosenbergii(De Man)〕。日本沼蝦分布于日本和中國南北各地,亦稱青蝦。羅氏沼蝦分布于印度洋西北部至大洋洲北岸,亦稱馬來西亞大蝦。羅氏沼蝦生長快,個體大,味鮮肉嫩, 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高。
形態(tài)特征 兩種沼蝦的外形基本相似。分為頭胸部和腹部兩大部分。體外覆蓋幾丁質(zhì)甲殼, 頭胸甲前端向前突出一尖銳的額角。日本沼蝦的額角較平直,羅氏沼蝦的額角上翹。額角基部兩側(cè)各有一有柄復(fù)眼,其下方有兩對觸角。頭胸甲下 ......
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