
蟳屬(Charybdis)蟹類的總稱。屬甲殼綱、十足目、梭子蟹科。是溫、熱帶海洋蟹類。廣泛分布于太平洋、印度洋和大西洋。中國沿海均產(chǎn),多數(shù)種類具經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
頭胸甲寬大于長(zhǎng), 前側(cè)緣呈弓形,一般具6齒,少數(shù)為7齒, 額緣有6個(gè)銳齒, 額眼窩之寬顯著小于頭胸甲的最大寬度,螯足較短小, 有隆起線和銳齒, 指節(jié)末端尖銳。(見圖)
蟳的種類很多,分布在中國沿海約有20多種, 其中以日本蟳和斑紋蟳的經(jīng)濟(jì)價(jià)值為高。①日本蟳(C.japonicus): 分布于日本、中國、馬來西亞和紅海。中國所產(chǎn)蟳屬中最重要的一種。以閩粵沿海所產(chǎn)的個(gè)體較大, 最大者頭胸甲長(zhǎng)74.7毫米,寬108.8毫米。在華北是一種重要的食用 ......
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