又名黑鯇,古稱。屬硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科。學(xué)名Mylo-pharyngodon piceus (Richardson)。青魚肉厚刺少,富脂肪,味鮮美,生長(zhǎng)快,最大個(gè)體約70千克。是中國(guó)主要養(yǎng)殖魚類之一。
形態(tài)特征 體長(zhǎng)筒形,腹圓、無腹棱。頭稍尖。體色青黑,背部較深,腹部較淡。胸鰭、腹鰭和臀鰭均為深黑色。(見彩圖131)
生物學(xué)特性 性溫和,喜清新水質(zhì),棲息在水的底層,耐肥水的能力比草魚強(qiáng)。
食性 魚苗階段以輪蟲等小型浮游動(dòng)物為食,至夏花階段以浮游動(dòng)物為食,魚種階段食球蜆和螺蜆幼體。0.5千克左右的個(gè)體可食螺蜆成體。體重凈增1千克需投喂帶殼的螺蜆30~40千克。攝食時(shí),先將螺蜆吞到咽喉部 ......
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