
屬褐藻門、褐子綱、海帶目、巨藻科。學名Macrocystis pyrifera(L.)C.Agardh。1986年前,全世界只發(fā)現(xiàn)4種巨藻,除上述一種外,余為M.integrifolia Bory.、M.angustifolia Bory.、M.laevis Hay.。巨藻自然分布在南半球的南美、南非、澳大利亞、新西蘭等地,而在北半球只見于東太平洋沿岸。造成這一分布的原因是在拉丁美洲的太平洋沿岸有一冷水“橋”,越過巴拿馬灣,北上到達墨西哥、美國和加拿大沿岸。
早在20世紀初,美國為了擺脫從德國進口鉀鹽的依賴,曾利用巨藻提取鉀鹽。第一次世界大戰(zhàn)期間,用以生產丙酮。當時,圣地亞哥的一家工廠,可日處理1800噸巨藻。1928年,在圣佩德羅建立一巨藻加工廠,產品用作禽 ......
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