
根據(jù)虹鱒的生活習性和繁殖特點,利用現(xiàn)代科學技術(shù),人工繁殖、飼養(yǎng)的生產(chǎn)過程。虹鱒原產(chǎn)北美洲太平洋沿岸,1874年移到美國東海岸飼養(yǎng),以后又移植到亞洲、歐洲一些國家,迄今已成為全球最廣的養(yǎng)殖魚類之一。海產(chǎn)虹鱒養(yǎng)殖歐洲最盛,以芬蘭、挪威產(chǎn)量最高。中國1959年由朝鮮引進,至1987年末,全國已有20個省市建立起100多個養(yǎng)鱒場。主要飼養(yǎng)技術(shù)為人工繁殖、食用魚飼養(yǎng)和魚病防治。
人工繁殖 包括親魚培育、人工受精、孵化、苗種培育幾個步驟。
親魚培育 培育親魚的適宜水溫為4~13℃,產(chǎn)卵前6個月的水溫不宜超過12℃,否則難以獲得優(yōu)質(zhì)卵。全年在16℃的水中培育,雖能采卵但不受精。在1 ......
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