家畜機(jī)體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的熱向周圍環(huán)境散發(fā)的生理現(xiàn)象。散熱的方式有輻射、對流、傳導(dǎo)和蒸發(fā)四種。前三種散熱方式統(tǒng)稱為“非蒸發(fā)散熱”,所散發(fā)的熱稱為“可感熱”或“顯熱”,顯熱可影響物質(zhì)的溫度,對畜舍的溫度狀況有重要影響;以蒸發(fā)方式散發(fā)的熱稱為“潛熱”,潛熱是一種氣化熱,只有在水汽轉(zhuǎn)化為水或冰時(shí),才能釋放出來,故在一般情況下對畜舍溫度狀況無直接意義。
研究家畜不同散熱方式的意義,主要在于了解影響各種散熱的諸因素,以便在不同溫度下,采取促進(jìn)或減少家畜散熱的措施,從而改善家畜的體熱調(diào)節(jié),并為改進(jìn)飼養(yǎng)管理,合理設(shè)計(jì)畜舍和環(huán)境調(diào)控設(shè)備(供暖 ......
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