
中國(guó)第一部系統(tǒng)地闡述唐代和唐代以前有關(guān)茶葉的知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合性古茶書。也是世界上論述茶葉的第一部專門著作。唐代陸羽撰。
《茶經(jīng)》
《茶經(jīng)》寫作和完成初稿和修訂刊行的時(shí)間, 約在唐代肅宗上元元年至德宗建中元年(760~780)。此書在《新唐書藝文志》小說類、《通志藝文略》食貨類、《郡齋讀書志》農(nóng)家類、《直齋書錄解題》農(nóng)藝類、《宋史藝文志》農(nóng)家類中,都有記載?!端膸?kù)全書》著錄刊本計(jì)26種, 通行的為宋《百川學(xué)?!繁?,明汪士賢刊本、《說郛》本3種。日本有《日本寶歷》刊本、日本京都書肆天保十五年補(bǔ)刊本2種。美國(guó)有英譯本1種。
《茶經(jīng)》全書分為三卷十節(jié):
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