第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以來, 世界糧食生產(chǎn)增長2倍, 糧食的國際貿(mào)易量增長4倍。但世界糧食生產(chǎn)很不平衡,一些發(fā)達國家糧食生產(chǎn)過剩, 而相當一部分發(fā)展中國家缺糧, 日益依賴進口。
生產(chǎn)概況 1984年, 世界糧食種植面積比1950年擴大58%,達8.33億公頃,占世界耕地面積的61%。其中, 小麥2.3億公頃, 主要分布在北美、歐亞兩洲和大洋洲; 水稻1.47億公頃,主要分布在亞洲;玉米1.29億公頃, 主要分布在北美和亞、非兩洲;大麥0.78億公頃,主要分布在蘇聯(lián)和歐洲; 其他粗糧1.35億公頃,主要分布在亞、非和歐洲;薯類0.47億公頃, 其中馬鈴薯主要分布在蘇聯(lián)和歐洲, 甘薯主要分布在亞洲, 木薯主要分布在亞 ......
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