以生產(chǎn)植物、動(dòng)物以及微生物產(chǎn)品為主的社會(huì)生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)以動(dòng)物、植物、微生物為勞動(dòng)對(duì)象,以土地為基本生產(chǎn)資料,通過人類勞動(dòng)及其掌握的各種生產(chǎn)手段, 按照人類需要, 創(chuàng)造和選擇動(dòng)物、植物、微生物的物種及其生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境,生產(chǎn)人類需要的各種食物等生活必需品和原料。在古代, 農(nóng)業(yè)幾乎是唯一的生產(chǎn)部門, 生產(chǎn)工具的生產(chǎn)和紡織業(yè)是農(nóng)業(yè)的副業(yè)。在當(dāng)代, 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)界多數(shù)學(xué)者認(rèn)為農(nóng)業(yè)既包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各部門,又包括為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的生產(chǎn)前、生產(chǎn)后諸部門。在中國(guó),狹義的農(nóng)業(yè)僅指種植業(yè), 廣義的農(nóng)業(yè)包括農(nóng)業(yè)(種植業(yè))、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和家庭副業(yè)等。在世界上大多 ......
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