加拿大是世界上蜂蜜單產(chǎn)最高的國家。全國平均每群蜂每年的蜂蜜產(chǎn)量在50千克以上。加拿大全境除北部極地區(qū)域為寒帶苔原氣候外,南部大部分地區(qū)為大陸性溫帶針葉林氣候。西部沿太平洋受阿拉斯加暖流影響,氣候溫和濕潤,東部地區(qū)溫度比西部低,中部地區(qū)冬夏溫差大。西中部大平原區(qū)牧草豐盛,又稱大草原。
生產(chǎn)與銷售 加拿大飼養(yǎng)的蜜蜂是從歐洲引進(jìn)的,主要是意大利蜂和高加索蜂。20世紀(jì)美國大量生產(chǎn)籠蜂以后,每年都從美國進(jìn)口30多萬籠籠蜂。主要蜜源植物在農(nóng)牧區(qū)有白車軸草、紅車軸草、雜種車軸草、草木樨和紫苜蓿。70年代以來油菜種植面積迅速擴(kuò)大,成為主要蜜源之一。林區(qū)蜜源 ......
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