生長季節(jié)里因植株體溫降低到0℃以下, 而受害的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。霜凍與氣象學(xué)中的霜在概念上是不一樣的, 前者與作物受害聯(lián)系在一起, 后者僅僅是一種天氣現(xiàn)象 (白霜)。發(fā)生霜凍時,如空氣中水汽含量少, 就可能不會出現(xiàn)白霜。出現(xiàn)白霜時, 有的作物也不發(fā)生霜凍。
簡況 中國東北、華北、西北地區(qū), 秋收作物灌漿期遭霜凍,不但會造成嚴(yán)重減產(chǎn),而且品質(zhì)變劣。黃河以南冬小麥拔節(jié)后遇霜凍, 主莖和大分蘗會凍死,1953年僅安徽省就凍死小麥200萬公頃,1954年山西省54個縣小麥?zhǔn)芩獌鑫:γ娣e達(dá)69萬多公頃,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。春小麥抽穗開花期遇霜凍會降低結(jié)實率,棉苗出土后遇霜凍會大量 ......
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