
降低谷物籽粒含水量的機(jī)械和設(shè)備。干燥的目的是防止谷物變質(zhì),保障安全貯存和適應(yīng)加工要求。用機(jī)械干燥谷物,速度快,質(zhì)量好。
谷物干燥設(shè)備的工作原理是利用干燥介質(zhì)促使谷物放出水氣而進(jìn)行干燥的。在常溫通風(fēng)干燥過程中,干燥介質(zhì)是相對濕度較低的空氣,以它通過谷物帶走谷物表面部分的水分,達(dá)到干燥的目的。在熱力對流干燥過程中,干燥介質(zhì)(熱空氣)與谷物接觸,以對流方式將熱量傳導(dǎo)給谷物,使其升溫,水分汽化,然后將這部分水分帶走。這時干燥介質(zhì)起著載熱體和載濕體的雙重作用。在微波和遠(yuǎn)紅外線干燥過程中,通過介質(zhì)(電磁波)對谷物加熱升溫,使水分汽化,介質(zhì)僅起載濕 ......
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