出自《乾坤生意》。組成:當(dāng)歸身35克、黨參35克、母雞約1500克、生姜、蔥、料酒、食鹽適量。制作及用法:將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟、洗凈,再將洗凈切片的當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),置砂鍋中,加入蔥、姜、料酒等,摻入適量清水,武火煮至沸,改用文火煨燉,至雞肉燉熟脫骨即成??煞植褪橙饧皽?。功效與適應(yīng)癥:補(bǔ)血益氣,扶持虛羸,適用于老年體弱、肝脾血虛及病后血虛氣弱,面色萎黃、頭暈心悸、四肢乏力及月經(jīng)錯后,量少色淡等癥。對于缺鐵性、營養(yǎng)不良性貧血,尤其是由于脾胃虛弱,消化吸收功能障礙所致的貧血萎黃等,療效更為明顯 ......
上一篇: 赤豆鯉魚
下一篇: 三七蒸雞
【相關(guān)文章】