用來祝壽的桃形糕點。我國民俗自古以桃為長壽之果,漢代東方朔在《神異經(jīng)》中說,東北有棵大樹,高50丈,葉長8尺,寬4、5尺,名字叫作桃。它的果實直徑3尺2寸,小窄核,吃了可使人長壽。我國古代神話故事中也說,每年農(nóng)歷三月三,是王母娘娘壽誕之日,天宮舉辦“蟠桃會”,王母娘娘用蟠桃宴請前來賀壽的各路神仙。傳說吃了蟠桃,人就能長生不老。所以桃成為壽慶時必備的食品。但是在民間不可能時時有鮮桃,人們就用麥粉、米粉、山藥粉、菱角粉或其它粉制成桃形的糕點,內(nèi)包豆餡,用作祝壽的賀禮。這種風(fēng)俗延續(xù)至今,仍深受人們的喜愛 ......
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