
學(xué)名Vicia sati-va L.。為一年生或越年生豆科巢菜屬草本植物,是肥飼糧兼用的綠肥作物之一。又名大巢菜、春巢菜、普通巢菜、野豌豆等。箭筈豌豆主根明顯,莖柔嫩,半攀緣性,分枝性較強(qiáng)(圖)。早發(fā),速生。適應(yīng)性廣。耐寒喜涼,耐旱耐瘠。不耐鹽、不耐漬。在pH值6.5~8.5土壤上均能生長。20世紀(jì)40年代引入中國?,F(xiàn)已在全國范圍內(nèi)廣泛種植與利用。
成分 箭筈豌豆養(yǎng)分含量隨品種、生長環(huán)境、生長發(fā)育期的不同差異較大(見表)。一般干草中氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)平均含量約為3.56%、0.73%、3.22%。以初花到盛花期養(yǎng)分含量最高。莖葉和種子中營養(yǎng)成分較高。但種子中氰氫酸含量亦很高,其含量隨品種差 ......
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