是胃腺分泌的消化液,其主要成分包括鹽酸、消化酶、粘液、內(nèi)因子及鈉和鉀的氯化物等。人體的胃腺細(xì)胞有多種,主要是主細(xì)胞、壁細(xì)胞和粘液細(xì)胞。主細(xì)胞分泌消化酶,壁細(xì)胞分泌鹽酸和一種與維生素B12吸收有關(guān)的物質(zhì)——內(nèi)因子,粘液細(xì)胞分泌粘液。純凈的胃液是一種無(wú)色而呈酸性的液體,pH約為0.9~1.5。正常成年人每日分泌的胃液量約為1.5~2.5升。
鹽酸 由胃腺分泌的鹽酸也稱胃酸。胃液中的鹽酸有兩種形式:一種是解離的游離酸;另一種是與蛋白質(zhì)結(jié)合的蛋白鹽,即結(jié)合酸,其中絕大部分為游離酸。胃液中鹽酸的量通常是以單位時(shí)間內(nèi)分泌鹽酸的毫克當(dāng)量來(lái)表示,稱總酸的排出量。正常人空 ......
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