無脊椎動物,軟體動物門,腹足綱,前鰓亞綱,中腹足目,瓶螺科。又稱“大瓶螺”或“蘋果螺”。為本世紀80年代由南美亞馬孫河流域引入的大型淡水食用螺。螺肉細嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,為高蛋白、低脂肪和低熱量的優(yōu)良食品。老人常食既可減輕肥胖,又可預防高血壓和動脈硬化,有利于健康長壽,故稱“福壽螺”。老人在家庭可自建小水泥地,或用舊金魚缸、水族箱、搪磁盆等器物進行飼養(yǎng),既可食用,又可提高觀賞興趣。但要注意水中的溶氧量和適宜溫度,才能保證福壽螺的快速生長和繁殖。此外,適當掌握水生植物與福壽螺的數量,也是養(yǎng)好福壽螺的關鍵 ......
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