雙子葉植物,葫蘆科。一年生適于砂質(zhì)土壤栽培的一種草本植物。公元10世紀(jì)傳入我國,到現(xiàn)在已有2千多年栽培的歷史。西瓜的果皮有深綠色、淡綠色、黑綠色,還有綠中帶花紋的,有顯著的利尿作用。瓜瓤顏色有深紅色、淡粉紅色、黃色、白色等多種。成熟后含水量高達(dá)96.6%和大量的糖類,一般汁多味甜。此外,還含有大量的維生素A、C和大量鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。有利尿作用,是夏季主要的解暑開胃和降壓的優(yōu)良瓜品。種子扁平、皮厚,大多數(shù)是黑色的,也有紫紅色或白色的,可炒食,有清肺、潤腸、降壓和緩解膀胱炎的效果。我國各省市都有栽培,品種較多,近年,我國已培育出無籽西瓜,味 ......
上一篇: 羅漢果
下一篇: 哈密瓜
【相關(guān)文章】