茶是中國(guó)傳統(tǒng)的一大飲料,古人稱品茶又叫品茗,并由此發(fā)展出對(duì)茶的很多鑒賞。一般人家,以茶待客也形成了民間的傳統(tǒng)習(xí)慣和禮節(jié)。隨便走入哪家,遇到的第一件事就是主人款待客人以茶,這種形式是如此的根深蒂固,以至為國(guó)家招待外賓、各機(jī)關(guān)團(tuán)體舉行慶祝會(huì)、招待會(huì)、紀(jì)念會(huì)等采用,不單只因?yàn)楹炔枋且环N習(xí)慣以及喝茶有解渴的功用,還因?yàn)椴杷写且环N非常簡(jiǎn)便的形式,不要興師動(dòng)眾作復(fù)雜的準(zhǔn)備,而且,會(huì)上有茶,也使氣氛比較輕松隨便,茶話會(huì)便由此而來(lái)。以茶話會(huì)形式召開的會(huì)議不宜過于嚴(yán)肅,用作一般的座談會(huì)、慶祝會(huì)、紀(jì)念會(huì)、舞會(huì)和私人沙龍的形式比較好。當(dāng)然會(huì)上可 ......
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