共有蝦類9種, 蟹類4種。其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的有: ①日本沼蝦: 又名青蝦、河蝦。主要分布于鄱陽湖區(qū), 年產(chǎn)千噸左右, 近幾年隨著人工養(yǎng)殖的發(fā)展, 產(chǎn)量逐年增長(zhǎng); ②秀麗白蝦: 又稱白蝦、白米蝦。鄱陽湖為集中產(chǎn)區(qū), 年產(chǎn)約千余噸; ③羅氏沼蝦: 又名馬來西亞大蝦、淡水長(zhǎng)臂蝦。原產(chǎn)于印度太平洋地區(qū), 1976年自日本引入我國(guó), 近些年在省內(nèi)試養(yǎng), 現(xiàn)已初見成效; ④克氏螯蝦: 又名螯蝦、大頭蝦。原產(chǎn)北美, 后從日本移入我國(guó), 80年代后期, 九江、南昌等濱湖地區(qū)相繼發(fā)現(xiàn)并開始捕捉, 目前全省年產(chǎn)量估計(jì)可達(dá)數(shù)百噸; ⑤中華絨螯蟹: 俗稱螃蟹、河蟹、大閘蟹。是水產(chǎn)珍品, 屬海河洄 ......
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