陜西果樹(shù)種類(lèi)繁多, 有1000多個(gè)果樹(shù)品種及類(lèi)型, 名優(yōu)果樹(shù)品種有: 彬縣的晉棗, 陜北黃河沿岸各縣的木棗, 臨潼的“三白”石榴, 乾縣的御石榴, 富平的尖柿、柿餅, 臨潼的火晶柿, 鎮(zhèn)安大板栗,華縣大接杏, 眉縣的冬桃, 長(zhǎng)安、紫陽(yáng)的三季栗。70年代以來(lái), 陜西省果樹(shù)研究所育成的秦冠蘋(píng)果, 以及引進(jìn)的蘋(píng)果、梨、葡萄、桃、獼猴桃等新品種,有力地促進(jìn)了果業(yè)發(fā)展。1996年,全省水果面積70萬(wàn)公頃, 產(chǎn)量362萬(wàn)噸, 其中蘋(píng)果50萬(wàn)公頃, 年產(chǎn)296萬(wàn)噸, 成為全國(guó)果業(yè)大省。
50年代以后, 陜西省采取各項(xiàng)措施, 扶持果樹(shù)生產(chǎn),組織農(nóng)業(yè)科技人員深入果區(qū), 指導(dǎo)果農(nóng)刮樹(shù)皮、掃落葉、折枯枝、 ......
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