浙江省以種植水稻為中心的農(nóng)田種植制度,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展,水、肥、土等生產(chǎn)條件的改善,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,以及人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品需求的變化,而逐漸向增加作物種類、提高復(fù)種、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)等方面演進(jìn)。新中國(guó)成立前,浙江各地的水稻種植制度主要有: 杭嘉湖平原地區(qū)的春糧(油菜、蠶豆)—單季稻兩熟或綠肥(冬閑)—單季稻一熟制; 浙東南沿海平原的春糧—油菜—間作稻三熟制或綠肥(冬閑)—間作稻(或連作稻)兩熟制;浙中丘陵河谷地區(qū)和浙東南半山區(qū)及河谷盆地的春糧(冬閑)—早中稻—秋旱糧兩熟制;浙西、浙東、浙南山區(qū)和部分半山區(qū)的春糧(油菜)—中稻(晚稻)兩熟或綠肥(冬閑) ......
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