新疆1949年產魚172噸,1978年魚產量6 100噸,主要產自福海和博湖,人均食魚不足0.5公斤。1980年以后,新疆的漁業(yè)生產發(fā)展很快,1990年魚產量增長到2.32萬噸。1995年達到4.44萬噸,人均占有量2.7公斤。1980年以前,新疆只有在冬季市場上才能買到凍魚,夏季則為鹽制品和干制品,且數量少,質量差?,F在農貿市場上鮮活魚常年不斷,種類增多。1995年,新疆城市居民人均消費水產品4.6公斤,農村人均消費0.3公斤。
新疆水產品流通量(不包括自產自銷和團體單位直接采購量),1980年3 100噸,1985年6 200噸,1990年1.6萬噸,1992年1.8萬噸,1995年5.2萬噸。從1987年開始,新疆一改過去水產品只進不出的單向流通,平均每 ......
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