考古出土的油料,有出自距今2 200~2 800年的天山山間阿拉溝新石器時(shí)期古墓地,有出自漢唐間沙雅通古斯巴斯舊城等。油料作物中以胡麻、紅花最古老,油菜、向日葵在清代的文獻(xiàn)中始見(jiàn)記載。新疆油料作物生產(chǎn)過(guò)去是比較落后的,到1978年畝產(chǎn)只有34公斤,人均8.5公斤,長(zhǎng)期吃調(diào)進(jìn)油。后來(lái)由于油葵優(yōu)良品種的引進(jìn),種植面積迅速擴(kuò)大,1979年起國(guó)家較大幅度地提高油料收購(gòu)價(jià),油料生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益較高,發(fā)展較快,1986年總產(chǎn)達(dá)到41. 64萬(wàn)噸,比1978年增長(zhǎng)了3倍多,人均占有30. 3公斤。食油不但自給還有較多的富余,支援兄弟省、市。1995年共種植30. 67萬(wàn)公頃,占全國(guó)的2.34%,畝產(chǎn)107.4公斤,比全國(guó)低7. 2公 ......
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