山東農(nóng)村長期處于自給半自給的自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài),直到改革開放前的1978年,農(nóng)民生活基本上還是以自給性消費為主。中共十一屆三中全會以來,農(nóng)民的貨幣收入大幅度提高,購買力也隨之大為增強(qiáng)。1990年農(nóng)民家庭平均每人購買生活消費品的現(xiàn)金支出達(dá)到344. 50元,比1979年的56. 85元增加287.65元,增長5.1倍。商品性消費所占比重由1979年的45.7%,增至1990年的67.30%,其中食品的商品性消費由1979年的29. 39%上升到1990年的50.36%。燒餅、油條、小籠蒸包等品種已成為農(nóng)民主食消費的一部分 ......
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