源于容縣沙田,清康熙47年 (公元1708年)已有沙田柚栽培,作為貢品。其品質(zhì)優(yōu)良,享譽(yù)中外,國(guó)際上稱(chēng)“果中珍品”、“天然罐頭”,是廣西出口的主要果品之一。
新中國(guó)成立以后,廣西沙田柚發(fā)展很快,產(chǎn)量曾居全國(guó)首位。1953年種植99.13公頃,總產(chǎn)4510噸,占廣西水果總產(chǎn)的5.14%,以后陸續(xù)建立沙田柚園,到1968年產(chǎn)量達(dá)到4.181萬(wàn)噸,是最高產(chǎn)量年。以后曾一度滑坡,1984年僅有1 560公頃,總產(chǎn)1.15萬(wàn)噸,比1968年產(chǎn)量下降72.49%。
中共十一屆三中全會(huì)以后,實(shí)行承包責(zé)任制,落實(shí)山界果樹(shù)林權(quán),提高收購(gòu)價(jià),加強(qiáng)技術(shù)管理,改造低產(chǎn)園,沙田柚產(chǎn)量又逐漸回升。1992年沙田柚面積3 500公頃,產(chǎn)量4.67萬(wàn)噸,比1 ......
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