廣東畜牧業(yè)生產(chǎn)長期以來,處于一種自給半自給生產(chǎn)狀態(tài)。新中國成立后,特別是1958年以后至黨的十一屆三中全會(huì)前的20多年,畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一,資源利用不合理。黨的十一屆三中全會(huì)以后,農(nóng)村調(diào)整了生產(chǎn)關(guān)系,畜牧業(yè)經(jīng)過經(jīng)營體制,放開價(jià)格,鼓勵(lì)多種形式發(fā)展牧業(yè)等的改革,畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)才發(fā)生了很大地變化。
1.所有制結(jié)構(gòu)。1992年按全省畜禽飼養(yǎng)量計(jì)算,農(nóng)民家庭飼養(yǎng)量占70%,國有企業(yè)和集體企業(yè)飼養(yǎng)量分別占15%和10%,獨(dú)資、合資企業(yè)飼養(yǎng)量占5%。大型的飼養(yǎng)企業(yè)和加工銷售企業(yè)國有的占主導(dǎo)地位,每年出欄瘦肉型豬500頭以上的工廠化企業(yè)有256家,年出欄肉豬94.68萬頭,其中國有的和集 ......
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