1.選育培育新品種。60年代,上海縣、寶山縣在市農(nóng)科院的配合下,正式培育出遺傳性穩(wěn)定的“上海白豬”,是生產(chǎn)雜交瘦肉豬的優(yōu)良雜交母本。
1971年,有計劃地開展豬雜交優(yōu)勢利用的研究。1971—1973年,全市首次集中在上??h七一公社種畜場進行豬雜交培育對比試驗,篩選出以蘇白豬為父本的蘇楓、蘇上、蘇梅等優(yōu)良雜交組合,隨即在養(yǎng)豬生產(chǎn)上推廣應用。1980—1982年,市農(nóng)科院畜牧所與市食品進出口公司等單位協(xié)作,以上海白豬為基礎,雜交為主要途徑,篩選出杜上雜交瘦肉豬,在國內(nèi)首次突破60%胴體瘦肉率大關,超過國內(nèi)同類項目的水平。以后,又篩選出優(yōu)良的杜×長上和杜漢×長上兩個多元雜 ......
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