1990年,根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于建立國(guó)家糧食儲(chǔ)備制度的決定》,上海市開始建立專項(xiàng)糧食儲(chǔ)備制度。1993年4月1日起,將糧油定購(gòu)改為指導(dǎo)性計(jì)劃收購(gòu),計(jì)劃外的按議價(jià)收購(gòu),即實(shí)行計(jì)劃收購(gòu)和市場(chǎng)收購(gòu)相結(jié)合。同時(shí),取消平價(jià)糧油供應(yīng),實(shí)行隨行就市,敞開銷售。同年,建立糧食收購(gòu)保護(hù)價(jià)制度和糧食風(fēng)險(xiǎn)基金制度,以保護(hù)農(nóng)民種糧積極性。此外,為加強(qiáng)對(duì)糧油的宏觀調(diào)控,按市、縣政府分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)擔(dān)的原則,建立市、縣糧食儲(chǔ)備制度。1994年,市級(jí)糧油儲(chǔ)備規(guī)模落實(shí)到位。1995年1月起,實(shí)行“米袋子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。1996年1月起,貫徹國(guó)務(wù)院有關(guān)精神,全市糧食系統(tǒng)全面實(shí)施政策性業(yè)務(wù)和商業(yè)性經(jīng) ......
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