1.大豆。黑龍江省是中國大豆的主產區(qū)。種植面積和總產量均居全國各省、自治區(qū)、直轄市首位。出口量占全國大豆出口總量的80%以上。黑龍江省種植大豆歷史悠久, 據考古證明已有3 000多年歷史。
黑龍江省大豆品種資源非常豐富, 按其演變過程, 可分為野生大豆和栽培大豆兩種。栽培大豆按種皮顏色分, 有黃皮、綠皮、黑皮等幾種類型。按生態(tài)類型劃分, 有耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐孢囊線蟲等類型, 按生育期長短劃分, 有早熟、中熟、晚熟類型,生育期可以從80天~130天, 所需活動積溫從1 650~2 600℃不等; 按植株類型劃分, 有植株高大有分枝、植株高大無分枝、植株矮小多分枝等類型;按花色 ......
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