據(jù)1996年統(tǒng)計(jì),全省肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到255.1萬(wàn)噸,蛋類(lèi)總產(chǎn)量115.9萬(wàn)噸,奶類(lèi)總產(chǎn)量18.6萬(wàn)噸,比1978年分別增長(zhǎng)8.2倍、19.0倍和5.6倍。18年間,肉類(lèi)平均每年增長(zhǎng)速度為13.1%,蛋類(lèi)為18.1%,奶類(lèi)為11.1%。1996年,人均占有肉、蛋、奶分別為62.9公斤、28.6公斤和4.6公斤,比1978年分別增加54.2公斤、26.9公斤和3.8公斤。肉類(lèi)、蛋類(lèi)人均占有水平比全國(guó)平均水平分別高出13.9公斤和12.6公斤,分別居全國(guó)第5位和第4位。人均占有肉類(lèi)超過(guò)世界平均水平,人均占有蛋類(lèi)超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。1996年,全省畜牧業(yè)產(chǎn)值(1990年不變價(jià)格)達(dá)到189.6億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的37.0%,比1978年的13.1%提高23.9個(gè)百分點(diǎn)。特別值得提出的是,遼寧省結(jié) ......
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