樂(lè)山市以養(yǎng)豬為主的養(yǎng)殖業(yè)具有較大優(yōu)勢(shì)。豬肉及其加工制品除供應(yīng)本市和本省外,還銷往全國(guó)18個(gè)省、市、自治區(qū),年外銷豬肉超100萬(wàn)頭;外銷凍兔和活兔300萬(wàn)—400萬(wàn)只;外銷雞、鵝、鴨等家禽超1 000萬(wàn)只以上。
長(zhǎng)期以來(lái),養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)民家庭副業(yè)處于從屬地位,即所謂“養(yǎng)牛為耕田,養(yǎng)豬為過(guò)年,飼養(yǎng)雞、鵝、鴨,解決油鹽錢”,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢。1949—1978年,畜牧業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)2.9%。1978年以后,養(yǎng)殖業(yè)才作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè),從組織上加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo),從政策措施上大力扶持,并實(shí)行多渠道放開(kāi)搞活,從而使畜牧業(yè)由家庭副業(yè)走上了專業(yè)化、集約化、商品化的道路。1978—1991年,全市畜牧產(chǎn) ......
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