1.養(yǎng)豬業(yè)。隨著畜牧生產的發(fā)展,養(yǎng)豬業(yè)已成為四川農村經濟的一大支柱。生豬出欄數(shù)、豬肉產量及省際間的豬肉貿易量,均占全國1/5左右。由于國家對生豬采取扶持政策,設立生豬發(fā)展基金、生豬收購保護價,較早開放市場和多渠道經營,使四川生豬生產連續(xù)14年穩(wěn)定增長。1980—1990年的10年間,出欄豬由3 127萬頭增加到6 118萬頭,發(fā)展速度為各省之冠。
2.養(yǎng)牛業(yè)。養(yǎng)牛生產,從近10多年存欄量看,黃牛、牦犏牛穩(wěn)中有升,水牛不穩(wěn)定。1990年,黃牛增至348萬頭,牦犏牛增至389萬頭,水牛減至265萬頭。80年代末,推廣淘汰役用牛短期育肥。1990年通江、古藺、犍為等12個縣,共育肥出欄牛1.8萬頭,為12縣農 ......
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