農(nóng)歷十二月的最后一天,所謂“舊歲將盡,至此而除也。”除夕之日最為忙碌,年節(jié)之各項(xiàng)準(zhǔn)備工作必于是日辦妥,同時(shí)家家要張貼春聯(lián)。大門框上要插上柏枝或翠竹,門內(nèi)橫置一木棍,謂之“擋門棍”或稱“檔財(cái)棍”。除夕傍晚要行請(qǐng)祖安神禮,“安置先人回家過(guò)年”。除夕夜要備制餃子等過(guò)年食品。同時(shí)吃“辭歲酒”,用“團(tuán)圓飯”、“吃年羹”,“祝改歲”,并行“守歲”、“熬年”活動(dòng)。50年代以后,除夕各種迷信活動(dòng)漸被擯棄,多以辭舊迎新為主題,開(kāi)展貼春聯(lián)、更新衣,備年飯、辭歲賀新活動(dòng) ......
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