為了加強(qiáng)對(duì)國營商業(yè)乃至整個(gè)商業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo),1953年11月,北京市糧食局成立;1955年2月,北京市第三商業(yè)局成立。糧食局的主要任務(wù)是,負(fù)責(zé)全市糧食、油料等的收購工作,以及面向城市居民的糧、油供銷工作。第三商業(yè)局負(fù)責(zé)副食品市場(chǎng)安排,主管食品、食鹽、蔬菜、肉蛋等的供應(yīng)工作,并負(fù)責(zé)指導(dǎo)北京市供銷合作社的業(yè)務(wù)。
在糧食局和第三商業(yè)局成立以后的20多年中,機(jī)構(gòu)發(fā)生了多次變動(dòng)。1965年,第三商業(yè)局改為北京市食品公司;1966年,又改為副食品商業(yè)局;1969年4月,副食品商業(yè)局與外貿(mào)局并入一商局;糧食局與二商局合并為二商局;1970年,副食品商業(yè)局從一商局劃出并入二商局;1972年,糧食局獨(dú) ......
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