云南省縣城以上的城市及主要工礦區(qū)的蔬菜均由國有商業(yè)負責供應(yīng),其機構(gòu)的設(shè)置,一般是公司下設(shè)站、門市、合作小組(代銷店)。經(jīng)營場地和設(shè)施大多較為簡陋、狹窄,蔬菜旺季,街邊當倉庫,房檐屋下作營業(yè)場地。鮮嫩蔬菜經(jīng)過日曬、雨淋,好菜變壞,壞菜成垃圾,損失較大。在各級政府的重視下,昆明市蔬菜公司于1964年翻修了寶善街、威遠街、潘家灣等大菜市場。個舊、東川、下關(guān)等地的營業(yè)場地,也先后進行了改建、擴修,并適當修建了部分職工宿舍。①城市:全年上市銷售蔬菜分為根菜、葉菜、莖菜、瓜果菜、豆類、水生菜、調(diào)味、野生菜等八大類,150多個花色品種,日常銷售品種均在5 ......
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