云南氣候溫和,適宜于蔬菜生產(chǎn),長年均可種植蔬菜。在長期的栽培選育過程中,已經(jīng)形成品種多、季節(jié)早、一年四季均有鮮菜上市的特點。全國所有蔬菜品種云南幾乎都有。
新中國成立初期,城市、工礦的蔬菜供應仍以近郊區(qū)農(nóng)民自產(chǎn)自銷和私商販運的形式經(jīng)營。1953年昆明市供銷社成立蔬菜供應站,經(jīng)營蔬菜業(yè)務,主要由宜良、盤溪、通海等縣調(diào)運蔬菜到昆明就站(火車、汽車)批發(fā)。到1954年,除繼續(xù)從鄰縣調(diào)運蔬菜外,開始從市郊組織貨源,開展批發(fā)、零售業(yè)務。1955年,根據(jù)國務院(五辦)《關(guān)于蔬菜交由國營商業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營的規(guī)定》,全省蔬菜經(jīng)營業(yè)務劃歸云南省貿(mào)易公司兼營。昆明市在供銷社蔬 ......
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