
表征光活性化合物旋光性能的物理量,用光學(xué)純度百分率或?qū)τ丑w過量百分?jǐn)?shù)表示(見立體異構(gòu))。
光學(xué)純度百分率 樣品的比旋光度對(duì)純光學(xué)異構(gòu)體比旋光度的百分率。其計(jì)算公式為:
例如,若一個(gè)純的光學(xué)異構(gòu)體比旋光度為(+)50°,而另一個(gè)不純的光學(xué)異構(gòu)體,比旋光度為(+)30°,那末,此不純光學(xué)異構(gòu)體的光學(xué)純度即為60%。一種純的光學(xué)異構(gòu)體光學(xué)純度為100%,外消旋體的光學(xué)純度為零。根據(jù)上式,首先需要獲得純光學(xué)異構(gòu)體的比旋光度(見旋光度測(cè)定)。確證樣品是否為純的光學(xué)異構(gòu)體,最簡(jiǎn)單的方法是用重結(jié)晶法。樣品經(jīng)過多次重結(jié)晶后,不但熔點(diǎn)不再改變,而且比旋光度也達(dá)到最大值而不再改變 ......
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