中國有15種以上。產(chǎn)后貯藏造成的損失,約占貯藏量的10%左右。
種類和分布 中國主要發(fā)生的有黑斑病和軟腐病等。
黑斑病 病原物為甘薯長喙殼菌,屬子囊菌,球殼目。甘薯生長期、貯藏期均可受害,病菌主要由傷口侵入,在10~30℃時均能引起發(fā)病,在35℃下則不侵染(見甘薯黑斑病)。
軟腐病 病原物為匍枝根霉,屬接合菌,毛霉目。主要在甘薯貯藏期為害,病菌由傷口侵入塊根,病斑擴(kuò)展迅速,可在4~5天內(nèi)使整個薯塊軟腐,組織褐變,呈水漬狀,散發(fā)出酒味,薯皮上長出白色棉狀菌絲,并生出灰黑色菌絲及孢囊孢子。病菌在23~25℃發(fā)育最好,6.5℃以下,30℃以上則不發(fā)育,病菌孢子在1.5~33℃雖能 ......
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