研究中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的一本專著。中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室中國(guó)農(nóng)學(xué)史編輯委員會(huì)集體編寫(xiě)。全書(shū)約60余萬(wàn)字,分上下兩冊(cè)出版。上冊(cè)于1959年12月出版,1984年5月重印;下冊(cè)于1984年8月出版。全書(shū)共分十七章,以古農(nóng)書(shū)或有農(nóng)事專門記載的書(shū)籍為依據(jù),結(jié)合其他有關(guān)文物和實(shí)地調(diào)查資料,進(jìn)行整理分析研究,闡明中國(guó)古代農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展過(guò)程和規(guī)律。
中國(guó)古代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r,大多記載在古農(nóng)書(shū)上面;古代農(nóng)業(yè)技術(shù)各個(gè)要素的具體內(nèi)容,也以古農(nóng)書(shū)記載較為詳細(xì)。《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》以研究整理古農(nóng)書(shū)的成果為主線,兼及有專門農(nóng)事記載的書(shū)籍作者、時(shí)代、地區(qū)及其內(nèi)容,作了比較系統(tǒng)的、全面的分析和 ......
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