夏商西周(公元前21世紀(jì)~前770)中國(guó)進(jìn)入階級(jí)社會(huì),經(jīng)歷了奴隸制(見(jiàn)中國(guó)奴隸制)和封建領(lǐng)主制(見(jiàn)中國(guó)封建領(lǐng)主制)階段,黃河中下游農(nóng)業(yè)由原始農(nóng)業(yè)過(guò)渡到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。
發(fā)展概況 在原始農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)了剩余產(chǎn)品、私有制和階級(jí)分化。夏王朝的中心活動(dòng)區(qū)是黃河中下游伊、洛、汾、濟(jì)等河流沖積的黃土地帶及河、濟(jì)平原。至今還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)夏代直接遺留的文字記載,但從有關(guān)傳說(shuō)看,夏族首領(lǐng)大禹(見(jiàn)夏禹)曾主持過(guò)大規(guī)模的治水活動(dòng),開(kāi)辟了黃河中下游農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段。夏代已有歷法,重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),重視儲(chǔ)備糧食,開(kāi)始用糧食釀酒,有專(zhuān)管畜牧業(yè)的職官,表明夏代農(nóng)牧業(yè)均有相當(dāng)程度的發(fā) ......
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