清代輯錄湖州地區(qū)蠶桑生產(chǎn)資料的一部專書。編者汪日楨,字謝城,號剛木,浙江烏程(今湖州)人。咸豐壬子(1852年)舉人。他在1872年參與重修《湖州府志》時專任蠶桑一門,因集前人蠶桑亡書數(shù)種,合在一起,編入府志。后覺蠶桑之書編入方志不便流傳,于是略加增刪,編成單行本,題名日《湖蠶述》。汪氏熟悉蠶桑生產(chǎn)技術(shù),并注重此書的實用價值,故主要取材近時近地切實可用的經(jīng)驗技術(shù)。全書共分四卷,雖是輯錄性質(zhì),但全書自成一體,從栽桑養(yǎng)蠶到繅絲賣絲織綢等一整套生產(chǎn)經(jīng)驗技術(shù)都有詳細(xì)的論述。卷一為總論蠶具及栽桑;卷二為養(yǎng)蠶技術(shù),其中包括浴種等;卷三為上山、繅絲等;卷四為賣 ......
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