東北地區(qū)包括今遼寧、吉林、黑龍江三省和內蒙古自治區(qū)東部,黑土沃衍,氣候濕寒,資源豐富,歷史上肅慎、貊、鮮卑、夫余、室韋、靺鞨、契丹、女真、蒙古等眾多少數民族耕墾其間,農業(yè)生產時興時衰,具有鮮明的民族特色。
原始農業(yè) 早在六七千年以前,東北地區(qū)就已出現(xiàn)了原始農牧業(yè)的萌芽。在距今七千年前的沈陽新樂下層文化遺址中,發(fā)現(xiàn)了精致的磨制石斧、石刀和谷物加工等原始農具,還有與東北大蔥、黍近似的炭化谷物。在長春左家山遺址出土了斧、錛、鏟、刀、杵、磨盤、磨棒等石制農具。西部呼倫貝爾草原則產生了以海拉爾、亞沙岡為代表的原始畜牧文化。在距今約六千 ......
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