
由被子植物的子房或連同花的其他部分發(fā)育形成的結構。果實純由子房發(fā)育而成的,稱為真果。除子房外,還有花的其他部分參加果實組成的,稱為假果。如蘋果、瓜類、鳳梨等。
果實的類型 根據構成雌蕊的心皮數、形成果實的子房數、成熟果皮的質地(干或肉質)、成熟果皮是否裂開以及開裂的方式、花的其他部分是否參與果實的形成等,將果實分類如下。
單果 由一朵花的一枚單雌蕊或復雌蕊的子房發(fā)育而來。分為干果和肉果兩類。
干果 果實成熟時果皮干燥,分為下列數類(圖1)。①蓇葖果。由單雌蕊或離生雌蕊、上位子房所形成,子房1室,含一至多數種子。成熟時有的沿腹縫線開裂,如馬利筋、 ......
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