
單子葉植物,隸屬鳳梨目(Bromeliales)。約45屬,2 000種,絕大多數(shù)產(chǎn)熱帶美洲。中國引種栽培的有鳳梨屬(Ananas)和水塔花屬(Billbegia) 2屬,3種,僅限于東南和南部栽培。
旱生草本植物。多數(shù)具短的莖。單葉,常呈蓮座狀互生于短莖上。葉片狹窄帶狀,全緣或常有刺狀鋸齒,基部常為鞘狀,具明顯的旱生結(jié)構(gòu)。角質(zhì)層很厚,葉表皮和葉肉中常有貯水組織。氣孔器4輪列型,有時具6個副衛(wèi)細(xì)胞?;▋尚裕袝r單性,為簡單或復(fù)合的穗狀、總狀或頭狀花序,具苞片,罕有花單生。萼片3枚,綠色草質(zhì),或稍呈花瓣狀,離生或基部合生?;ò?,離生或基部略合生,通常沿基部邊緣有一對鱗片狀而有時具蜜腺功能的 ......
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