研究動物生命活動規(guī)律及其與周圍環(huán)境相互作用的學科。其任務是闡明細胞、組織、器官及整個機體水平上生命活動的規(guī)律性;研究機體與周圍環(huán)境相互作用的機理;動物在進化和個體發(fā)育階段的機能。
在農業(yè)范疇內,動物生理學研究對象主要包括畜、禽和魚類。除了分別闡明其共性的生理學外,還研究與其生產性能緊密聯(lián)系的生理學特性。例如,畜禽經長期馴養(yǎng)選育,生產性能顯著提高,乳牛一個泌乳期一般可產乳6 000~7 000kg,蛋用雞年產蛋300枚以上,均超過其祖先或原始品種數(shù)十倍。因此,機體生理上必然發(fā)生變化,出現(xiàn)若干特殊規(guī)律性。
歷史發(fā)展 古代關于生理學的知識主要由醫(yī)生和博物學家經 ......
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