
鼠李科棗屬落葉灌木或小喬木(Ziziphus jujuba var.spinosa),別名棘子。
形態(tài)特征 高1~3米。枝上有兩種刺,一種為針狀,另一種為反鉤狀。葉長橢圓形至卵狀披針形,先端尖或鈍,邊緣有細(xì)鋸齒,基部三出脈。花黃綠色,2~3朵簇生于葉腋,具短梗、萼片、花瓣,雄蕊5,子房2室。核果,近球形,熟暗紅色(圖)。
分布地區(qū) 分布于中國華北、西北、內(nèi)蒙古、遼寧等地。多生于向陽干燥山坡、山谷、村邊、路旁。
酸棗
利用特點 在河北邢臺地區(qū)于4月上旬萌芽,5月中旬至6月中旬開花,7月下旬至8月上旬果熟,10月下旬至11月上旬落葉。結(jié)果期干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)10.47%,粗脂肪4.36%,粗纖維21.56%,無氮浸出物55.42%, ......
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